בחושה לעצלנים

עוגה לעצלנים, עוגה זריזה, תוך שעה אחת יש לכם פס עוגת אינגליש קייק, הכי פשוטה, עסיסית וטעימה בטירוף ואפילו את הכלים תסיימו לשטוף עוד לפני שתצא מהתנור.

את העוגה הזאת נאלצתי להכין לאחר שאמא שלי עברה ניתוח במערכת העיכול ונאלצה לאכול מעט מאוד סוגים של אוכל וללא סיבים למשך 3 שבועות. חיפשתי מה יכול להמתיק לה את התקופה, והכנתי את העוגה הזו. לא רק שהיא התאימה למצב ולמה שיכלה לאכול, היא הייתה כל כך טעימה ומהירה שהכנתי אותה עוד הרבה מאוד פעמים אחרי.

אז קבלו את המתכון שאתם צריכים אם מגיעים אליכם אורחים בהפתעה, תוך שעה, יש עוגה וגם הכל מסודר!

המתכון מתאים לתבנית אינגליש קייק חד פעמית אחת.

מצרכים:

1 כוס קמח

1 ביצה L

¼ כוס שמן

⅔ כוס סוכר

⅓ כוס מים

1 שקית אבקת אפייה

1 שקית סוכר וניל

לציפוי:

סירופ מייפל

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל175 מעלות. מערבבים יחד את כל החומרים. משמנים תבנית אינגליש קייק. שופכים את הבלילה אל התבנית ומכניסים לתנור ל-30-35 שקות. לאחר שיוצא קיסם עם פירורים לחים, מוציאים מהתנור וכשהיא עדיין חמה יוצרים חורים בעזרת שיפוד עץ, ומוזגים מייפל.

זהו, מוכן!

כמה פשוט?

בתאבון!